“น้ำฟักทอง ลดบวมใบใจ” อัดแน่นด้วยวิตามิน กินตอนไหนได้บ้าง?

น้ำใบบัวบก ลดบวมช้ำ ศัลยกกรม
[row padding=”30px 30px 30px 30px”] [col span__sm=”12″ align=”center”] [ux_text text_align=”left”]

น้ำฟักทอง ลดบวม ลดอักเสบได้จริงไหม? ทำไมเทรนด์การดื่มน้ำฟักทองหลังศัลยกรรมถึงมาแรง? ฟักทองมีอยู่หลากหลายสายพันธุ์ทั่วโลก แต่มีสารอาหารสำคัญ ทั้งแมคโครและไมโครนิวเทรียนท์ ในปริมาณไม่ต่างกัน จึงเหมาะกับคนทุกช่วงวัย ตั้งแต่เด็กน้อย, วัยรุ่น, วัยทำงาน รวมทั้งผู้สูงอายุ สามารถนำมาทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มได้หลายรูปแบบ โดยเฉพาะในรูปแบบของน้ำฟักทองคั้นสด นับเป็นอาหารลดบวม ซึ่งสามารถคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้อย่างครบถ้วน

น้ำฟักทอง ลดบวม แหล่งรวมมัลติวิตามิน  

หากถามว่า น้ำฟักทองมีวิตามินอะไรบ้าง? คนส่วนใหญ่คงตอบว่า แคโรทีนอยด์ หรือวิตามินเอเป็นอันดับแรก แต่ทราบไหมว่า จริง ๆ แล้วฟักทองยังมีไมโครนิวเทรียนท์ (Micronutrients) อีกหลายชนิด ทั้งวิตามิน, แร่ธาตุ, แอนตี้ออกซิแดนท์ และสารสำคัญมากมาย ที่จะช่วยให้ฟังก์ชันต่าง ๆ ในร่างกาย ทำงานได้อย่างปกติ ซึ่งจากข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ระบุว่าในฟักทอง มีสารอาหารต่าง ๆ ดังนี้

  • วิตามิน เช่น เรตินอล, เบตาแคโรทีน, วิตามินเอ, วิตามินบี, วิตามินซี, วิตามินอี, วิตามินเค
  • เกลือแร่ เช่น โฟเลต, เหล็ก, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ซีลีเนียม
  • สารสำคัญ เช่น ไฟเบอร์, ลูทีน, ซีแซนทีน, อาร์จินีน, ไลซีน, โพรลีน, ไกลซีน

น้ำฟักทองใบใจ อุดมด้วยวิตามิน กินตอนไหนดี?

[/ux_text] [ux_image id=”938″ width=”35″] [ux_text text_align=”left”]

BAIJAI เป็นน้ำฟักทองคั้นสดใหม่ในทุกวัน จึงมีวิตามิน, เกลือแร่ และสารออกฤทธิ์ที่สำคัญต่าง ๆ อย่างครบถ้วน เหมือนกับได้ลิ้มรสฟักทอง ที่เพิ่งเก็บจากต้น รสนุ่ม หอมละมุน อร่อยกว่าวิตามินอัดเม็ดแน่นอน ที่สำคัญคือดื่มได้ทุกช่วงเวลา แต่จะมีช่วงไหนบ้างนั้น? ตามใบใจ มาหาคำตอบกันเลยค่ะ

น้ำฟักทอง อาหารลดบวมหลังผ่าตัด  

ไม่ว่าจะผ่าตัดเล็กหรือใหญ่ จะแค่เสริมจมูก, ทำตาสองชั้น หรือดูดไขมันทั้งร่าง ก็จะทำให้ผิวหนังบริเวณที่เปิดแผล ขาดเลือดและขาดออกซิเจนในระดับหนึ่ง ซึ่งหากไม่ได้เตรียมพร้อมก่อนศัลยกรรมให้ดี ไม่ได้ดูแลหลังผ่าตัดอย่างเต็มที่ ไม่ได้เสริมด้วยวิตามิน ลดบวมหลังศัลยกรรม อาจทำให้แผลอักเสบ บวมช้ำ จนแผลหายยาก หรือกลายเป็นแผลปูดนูนได้

[/ux_text] [ux_image id=”1987″ width=”40″] [ux_text text_align=”left”]

เพราะฉะนั้นหากถามว่า น้ำฟักทองที่อุดมไปด้วยวิตามิน กินตอนไหนดี? คงไม่มีช่วงไหนเหมาะกว่าช่วงหลังทำศัลยกรรมอีกแล้ว โดยมีการศึกษาพบว่า สารสกัดจากฟักทองหลายชนิด เช่น คิวเคอร์บิตาซิน อี, โทโคฟีรอล, แคโรทีนอยด์ จะออกฤทธิ์ยับยั้งการอักเสบ กระตุ้นการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระทั้ง Superoxide Dismutase (SOD) และ Glutathione peroxidase (GPX) ทำให้เซลล์ทำงานได้ดีขึ้น แผลผ่าตัดยุบบวมเร็ว นอกจากนี้น้ำฟักทอง ประโยชน์ที่โดดเด่นอีกข้อหนึ่ง คือการเร่งสร้างคอลลาเจน ไฟเบอร์เรียงตัวอย่างเป็นระเบียบ แผลผ่าตัดจึงหายเร็ว เรียบเนียนขึ้นอีกด้วย

ลดน้ำหนัก ด้วยเมนูฟักทอง

นอกจากน้ำฟักทอง ลดบวมได้แล้ว ยังสามารถดื่มเพื่อลดน้ำหนักได้อีกด้วย เพราะฟักทอง 100 กรัม ให้พลังงานแค่ประมาณ 25 – 40 แคลอรีเท่านั้น โดยมีน้ำเป็นส่วนประกอบมากถึง 9 ใน 10 ส่วน และยังมีไฟเบอร์สูง ซึ่งจะช่วยให้อิ่มนานขึ้นอีกด้วย โดยน้ำฟักทอง ประโยชน์จากวิตามินเกลือแร่มากมาย เหมาะกับคนทุกช่วงวัย ไม่ว่าจะเป็นวัยทำงานที่อยากกระชับหุ่น, คุณแม่หลังคลอด หรือผู้สูงวัยที่อยากลดน้ำหนัก ลดโรคเรื้อรังก็ดื่มได้ดี มีคุณค่ากับร่างกายอย่างแน่นอน

ช่วงมีประจำเดือน

น้ำฟักทอง ลดบวมน้ำ ลดอาการตัวบวมช่วงมีประจำเดือน ทั้งยังช่วยลดอาการปวดท้อง และอาการผิดปกติต่าง ๆ ในช่วงก่อนมีประจำเดือน (Premenstrual Syndrome, PMS) ได้ เพราะฟักทอง เป็นอาหารลดบวมที่มีแมงกานีส ที่จะช่วยลดการคั่งของน้ำ และยังมีมัลติไมโครนิวเทรียนท์ ที่จะช่วยทำให้อารมณ์มั่นคงขึ้นได้ ในระหว่างที่ฮอร์โมนภายในร่างกายสวิง ช่วงวันนั้นของเดือน

ดื่มน้ำฟักทอง ตอนเป็นหวัด

วิตามิน กินตอนไหนถึงจะช่วยป้องกันหวัดได้? เพราะไม่มีใครตอบได้ว่า เมื่อไหร่เราจะติดเชื้อไวรัส เมื่อไหร่เราจะเป็นหวัด เพราะฉะนั้นการบูสต์ภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงอยู่เสมอ คงเป็นทางออกที่ดีที่สุดในการดูแลสุขภาพ แต่หากใครเป็นหวัด รู้สึกไม่สบายตัว แล้วอยากดูแลเสริมภูมิต้านทานจากภายใน การดื่มน้ำฟักทอง ประโยชน์ที่ได้รับจากวิตามินเอ, วิตามินซี, วิตามินอี และกรดอะมิโนอีกหลายชนิด จะช่วยให้คุณพร้อมรับมือกับเชื้อโรค โดยเพิ่มการสร้างเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งจะช่วยให้แข็งแรงขึ้นได้จากระดับเซลล์เลยทีเดียว

มื้อเช้าก่อนเริ่มวันใหม่

[/ux_text] [ux_image id=”1988″ width=”40″] [ux_text text_align=”left”]

น้ำฟักทอง ลดบวมเนื้อเยื่อ ลดความรู้สึกแน่นตามตัวได้ จึงเหมาะกับการดื่มตั้งแต่ตอนเช้า นอกจากนี้น้ำฟักทอง ประโยชน์สำหรับคนที่มีปัญหาความดันโลหิตสูง คืออาจช่วยลดความดันโลหิตได้ โดยเฉพาะในช่วงเช้า ซึ่งเป็นช่วงที่ความดันจะสูงที่สุดในรอบวัน และสำหรับใครที่ต้องเดินทางไปทำงานนอกบ้าน ฝ่ารังสียูวีทุกเช้า แคโรทีนอยด์จะช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด ไม่ให้เกิดริ้วรอย ฟื้นฟูผิวที่ดูแก่ก่อนวัยได้อีกด้วย

รีบูสต์ร่างกายช่วงเที่ยง

ในช่วงกลางวัน ที่เริ่มเหนื่อยล้าจากการทำงาน วิตามินบีในน้ำฟักทอง จะช่วยเสริมการทำงานของระบบประสาท ให้กลับมาทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพอีกครั้ง ซึ่งน้ำฟักทอง ลดบวม ยังมีเบตาแคโรทีน, วิตามินเอ, วิตามินอีและวิตามินเค ที่ละลายในไขมัน เพราะฉะนั้นควรทานพร้อมกับมื้อที่หนักที่สุดของวัน หรือมื้อที่มีไขมันสูงอย่างมื้อกลางวัน ซึ่งจะทำให้เกิดการดูดซึมวิตามินได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้หากดื่มน้ำฟักทองเนื้อล้วนของใบใจ ที่มีไฟเบอร์สูง จะช่วยเพิ่มกากใยในทางเดินอาหาร นับเป็นอาหารลดบวมของลำไส้ ลดของเสียตกค้าง และกระตุ้นการขับถ่ายให้เป็นปกติได้อีกด้วย

คลีนร่างกายมื้อเย็น

หากคุณเป็นสายเฮลท์ตี้ ที่ต้องเข้าฟิตเนสยกเวท คาร์ดิโอหรือโยคะทุกวัน ต้องไม่พลาดตัวช่วยดี ๆ อย่างน้ำฟักทอง เพราะนอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามิน ลดบวมหลังศัลยกรรมแล้ว สารไตรเทอร์ปีนอยด์, วิตามินซี, วิตามินอีในน้ำฟักทอง ประโยชน์สำหรับคนสายฟิต ! จะออกฤทธิ์ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ ที่อาจเกิดขึ้นในระหว่างที่ออกกำลังกาย แล้วเกิดการเผาผลาญพลังงานแบบไม่ใช้ออกซิเจน (Anaerobic Metabolism) นอกจากนี้กรดไขมันไลโนเลอิก ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ป้องกันการสะสมของไขมันไม่ดีที่ผนังหลอดเลือดได้อีกด้วย

ดื่มให้ผ่อนคลายก่อนนอน               

วิตามิน กินตอนไหนให้ช่วยคลายเครียด? ช่วงก่อนนอน คงเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับการดื่มน้ำฟักทอง เพื่อคลายกังวลที่สุดแล้ว เพราะน้ำฟักทอง ประโยชน์ที่ได้รับจากกรดอะมิโนหลายชนิด จะช่วยเพิ่มการทำงานของซีโรโทนิน ทำให้ผ่อนคลาย หลับสบาย และยังช่วยลดอาการซึมเศร้าได้อีกด้วย นอกจากนี้น้ำฟักทอง ลดบวมเนื้อเยื่อต่อมลูกหมาก ในโรคต่อมลูกหมากโต, ลดอาการปัสสาวะเล็ดในคุณแม่หลังคลอด และช่วยสลายนิ่วในทางเดินปัสสาวะ ซึ่งจะช่วยให้คุณพักผ่อนได้อย่างเต็มที่ หลับได้อย่างสบายขึ้นแน่นอน

[/ux_text] [ux_image id=”1989″ width=”60″ margin=”40px 0px 0px 0px”] [ux_text text_align=”left”]

สรุป

น้ำฟักทอง ลดบวมของใบใจ เป็นแหล่งรวมวิตามิน ลดบวมหลังศัลยกรรม, วิตามินบำรุงเซลล์, เกลือแร่เสริมการทำงานของร่างกาย, สารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยลดพิษ และยังมีสารอาหารอันทรงคุณค่าหลากหลายชนิด ที่จะช่วยให้คุณแข็งแรงได้จากภายใน เหมาะกับคนทุกเพศ ทุกช่วงวัย โดยเฉพาะสายศัลยกรรม, คุณแม่หลังคลอด, คนที่กำลังลดน้ำหนัก, มีปัญหาท้องผูก หรือคนที่ต้องการคลีนร่างกาย กำจัดอนุมูลอิสระที่เป็นตัวการของโรคเรื้อรังหลากชนิด ซึ่งจะช่วยให้เซลล์และระบบการทำงานของร่างกาย กลับมาทำงานได้แข็งแรงขึ้นอีกครั้ง

“ น้ำฟักทองคั้นสดใบใจ อุดมไปด้วยวิตามิน จะกินตอนไหนก็ได้ !

[/ux_text] [/col] [/row] [row col_bg=”rgb(236, 236, 236)” padding=”30px 30px 30px 30px”] [col span__sm=”12″]

อ้างอิงจาก

[1]   Sizer FS, Whitney E. Nutrition: Concepts & Controversies. 15th ed. Massachusetts: Cengage Learning; 2020.

[2]   Agricultural Research Service. Pumpkin, raw. [Internet]. Maryland: U.S. Department of Agriculture; 2019 [cited 2021 Dec 7]. Available from: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168448/nutrients

[3]   Bardaa S, Ben Halima N, Aloui F, Ben Mansour R, Jabeur H, Bouaziz M, Sahnoun Z. Oil from pumpkin (Cucurbita pepo L.) seeds: evaluation of its functional properties on wound healing in rats. Lipids Health Dis. 2016 Apr 11;15:73. doi: 10.1186/s12944-016-0237-0. PMID: 27068642; PMCID: PMC4827242.

[4]   Saavedra MJ, Aires A, Dias C, Almeida JA, De Vasconcelos MC, Santos P, Rosa EA. Evaluation of the potential of squash pumpkin by-products (seeds and shell) as sources of antioxidant and bioactive compounds. J Food Sci Technol. 2015 Feb;52(2):1008-15. doi: 10.1007/s13197-013-1089-5. Epub 2013 Jul 12. PMID: 25694712; PMCID: PMC4325009.

[5]   Yadav M, Jain S, Tomar R, Prasad GB, Yadav H. Medicinal and biological potential of pumpkin: an updated review. Nutr Res Rev. 2010 Dec;23(2):184-90. doi: 10.1017/S0954422410000107. PMID: 21110905.

[/col] [/row]